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広島県産のカキのうまみを存分に味わうことができます写真は何度も食べた『ビックリカキ丼』の中でも一番の盛り具合。どんだけ盛られたのかというと、長年びっくりカキ丼を見守ってきた厨房（ちゅうぼう）内の母さんですらビックリしたという、近年まれに見る“盛り”を大将の熟練の技で実現させた奇跡の一品です普通にカキフライを重ねただけだと限界があるので“カキフライを立てる”という、目から鱗の技が見て取れますね。写真だと分かりにくいのですが、中の方のカキフライもきれいに立てられています。
. サルサも、トマト、グリーントマト、ハラペニョと種類。 特筆すべきはおビール！ほんとにおいしいメキシコビールでした。 お店のマダムが毎年メキシコにいらしているそうで、美味しいものを選んでいらっしゃるとか。.
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