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これまでのに培った経験を活かし、2010年『上海朱峰』をオープン。大阪他店ではなかなか食べることのできない、「上海蟹の紹興酒漬」をご用意。食材・素材はすべて台湾のものを使用しておりますので旬の食材を現地に行かずに味わうことができます。.
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